Wybór Sali Weselnej.
Przygotowania do wesela to najbardziej gorący okres, ale również i najpiękniejszy.
Czas jeszcze beztroski - a już poważnych decyzji. Wspólne ustalenia, wybór dań, odpowiedniej sali tanecznej, spisywanie umów, wypełnianie formalności - pierwsze kroki ku życiu we dwoje.

Każda Młoda Para chce, by ten wyjątkowy dzień był niezapomniany nie tylko dla nich, ale także dla najbliższych. Jeśli chcemy dobrze wspominać przygotowania weselne, trzeba zaplanować każdy szczegół. Nie można niczego odkładać na później. Lepiej, bowiem działać z wyprzedzeniem, niż potem się martwić.
Oczywiście najważniejszą sprawą jest wstępna lista Gości. Znając ich liczbę, rozpoczynamy poszukiwania sali. Na niektóre terminy zwłaszcza w okresie letnim trzeba ją rezerwować nawet z rocznym wyprzedzeniem. Wybierając salę proponujemy odwiedzić wcześniej kilka miejsc, aby mieć rozeznanie w cenach, menu itd. W prestiżowym, eleganckim miejscu w centrum miasta, nie musi być drogo. W małym lokalu na obrzeżach miasta ceny mogą być podobne. Ceny Sal Weselnych na ogół są do siebie zbliżone, z wyjątkiem luksusowych ofert.

Gdy już znajdziemy odpowiednią salę należy się zorientować, czy sala jest dekorowana czy też sami musimy o to zadbać. Decydując się na salę, warto zwrócić szczególną uwagę na powierzchnię całkowitą. Chodzi o część siedzącą i parkiet tak ważny w tym dniu. Płytki nie bardzo nadają się do tańca. Dobrze jest, gdy nie ma filarów, inaczej sala robi się optycznie mniejsza i mało ustawna. Stół dla Pary Młodej powinien znajdować się w miejscu najbardziej widocznym dla pozostałych Gości. Powinien być tak ustawiony, aby nikt z Gości nie siedział tyłem do Młodych. Wystrój miejsca, jak również oświetlenie musi być dopasowane do danej chwili.

Na początku powinno być pełne oświetlenie. Po pierwszym tańcu, aby zachęcić Gości do zabawy, proponujemy przyciemnić nieco salę, lub tylko część taneczną. Ważne jest również ustalenie menu oraz rozplanowanie posiłków - w jakich odstępach czasowych będą one podawane. Do Państwa należy również wybór serwowania potraw: czy ma się to odbywać jedno-porcjowo czy też wielo-porcjowo. Jedno-porcjowo to znaczy, że każde z dań serwowane jest przez kelnerów indywidualnie dla każdego gościa, zaś wielo-porcjowo, czyli na półmiskach.
Organizując przyjęcie w okresie letnim, należy pamiętać o klimatyzacji, która w upalne dni schłodzi salę, a jednocześnie poprawia nasz komfort. Bardzo ważnym elementem jest strzeżony parking dla Gości weselnych. Jeżeli mają Państwo możliwość wyboru sali połączonej z tarasem, to także bardzo gorąco polecamy. Jest to dobre miejsce na zorganizowanie grilla, pieczonego prosiaczka lub dziczyzny z rusztu, ewentualnie można wykorzystać taras dla osób palących. Na ogół takie tarasy cieszą się dużą popularnością dla osób chcących porozmawiać, lub spotkać się po latach. Należy też zwrócić uwagę, czy taras w nocy jest podświetlany. Jest to bardzo istotne. Lokalizacja Domu Weselnego jest bardzo ważna. Dużym plusem są obiekty mieszczące się w parkach. Dzięki temu nie muszą Państwo szukać dodatkowego miejsca na sesję fotograficzną.

Niektóre obiekty dysponują częścią hotelową. Jeśli mają Państwo Gości przyjezdnych, warto szukać restauracji przy hotelu. Wtedy nie musicie martwić się gdzie przenocować gości. Już na początku należy zapytać o dodatkowe koszty.

Marta Falkowska
m.falkowska@slub.ostroleka.pl